随着零售业态的不断创新,加油站已不再仅仅是加油的场所,而是逐渐演变为综合性的生活服务站。上海首座“店中店”经营模式加油站的出现,正是这一趋势的生动体现。它巧妙地将加油站与日用百货零售深度融合,打造出一个便捷、多元的一站式消费新场景。
所谓“店中店”模式,即在加油站便利店内,引入知名日用百货品牌或自营精选百货专区,形成“店内有店”的布局。这座位于上海的试点加油站,在外观上与传统加油站并无太大差异,但走进便利店,便会发现一片精心规划的日用百货区域。
其打造过程主要围绕以下几个核心策略展开:
- 精准定位与选品: 并非简单地将超市商品搬进加油站。运营团队深入分析了加油站顾客的消费习惯与即时需求。因此,店内百货以“应急性”、“即时性”和家庭“高消耗品”为主。例如,高品质的毛巾、牙刷、洗发水等旅行装或个人清洁用品,满足长途司机或临时急需的顾客;畅销品牌的瓶装水、饮料、纸巾、零食等则摆在醒目位置。也会精选一些车载用品、小包装粮油调味品、保鲜盒等家庭常用品,满足周边社区居民顺路采购的需求。
- 场景化空间设计: 便利店内部布局经过专业设计,加油收银区与百货陈列区自然衔接,动线流畅。日用百货区采用明亮的灯光、清晰的品类标识和整洁的货架,营造出类似于精品超市的购物环境,与传统加油站便利店杂乱的形象形成鲜明对比,提升了购物体验和商品价值感。
- 供应链与库存优化: 与大型百货供应商或品牌直接合作,建立了高效灵活的供应链体系。由于店内空间有限,采用了“高频次、小批量”的补货策略,并利用大数据分析销售数据,动态调整商品结构,确保商品既丰富又精准,减少库存压力,加快周转。
- 服务融合与营销联动: 将加油、支付、购物积分打通。顾客加油可获得便利店购物抵扣券,购买日用百货也可能享受加油优惠,形成消费闭环。加油站常有的洗车、保养等服务,也与百货商品(如玻璃水、清洁剂)形成联动促销,相互导流。
- 数字化运营赋能: 支持手机支付、自助收银,并可能通过加油站APP或小程序,提供商品查询、线上预订、到站自提等服务,将线下流量引至线上,培养顾客的粘性。
这座“店中店”模式加油站的打造,其意义在于:
- 对于消费者: 提供了极大的便利性,“加油+购物”一次完成,节省了时间,尤其在紧急需求时成为可靠的补给站。
- 对于加油站: 显著提升了非油品业务的收入和利润率。日用百货的毛利率通常高于普通快消品,能有效拓宽盈利渠道,同时通过改善购物环境提升了品牌形象。
- 对于零售业: 探索了在特殊流量入口(加油站)进行零售业态创新的路径,为实体零售的渠道拓展提供了新思路。
总而言之,上海首座“店中店”加油站的成功打造,核心在于以顾客需求为中心,通过精准的商品组合、用心的场景营造和高效的运营体系,将“加油”这一低频刚需,与“日用百货”这一高频日常需求紧密结合,成功地把一个功能性的站点,转型为一个充满活力的社区零售终端和生活驿站。这不仅是加油站业务的转型升级,更是新零售思维在特定线下场景的一次成功实践。